Articles repris du site lhotellerie-restauration.fr
100ème KFC en France
jeudi 22 avril 2010
Ivan Schofield, directeur général de KFC France, inaugurera le 100ème restaurant de la chaîne en France, le vendredi 7 mai, en présence de Jean-François Copé, maire de Meaux et président de la Communauté d’Agglomération du pays de Meaux.
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La success story de KFC en France
mercredi 5 mai 2010
L’enseigne KFC passe le cap des 100 restaurants le 7 mai. En parallèle, elle lance sa première campagne TV.
Ivan Schofield, directeur général de KFC France et Ségolène Defline, directrice marketing, expliquant le nouvel élan voulu pour KFC.
Depuis 10 ans, KFC, filiale du Groupe Yum, accélère son développement en France avec pour objectif de devenir un acteur référent de la restauration rapide. En 18 mois, l’enseigne a ouvert des restaurants dans plus de 20 grandes villes françaises, compte aujourd’hui 6000 collaborateurs et inaugure son 100e restaurant à Meaux (77) le 7 mai prochain. Près de 30% de restaurants sont en franchise.
Un objectif de 200 restaurants
KFC souhaite poursuivre dans cette voie en atteignant 200 restaurants d’ici 2013 et en créant 6000 emplois. L'enseigne axe plus que jamais son développement sur la franchise et souhaite atteindre 50% de son réseau en franchise d’ici 2013. Selon Ivan Schofield, directeur général de KFC France : « La France est un marché stratégique pour le groupe Yum qui, en 10 ans, a investi 300 millions de dollars pour développer l’enseigne. Aujourd’hui, nous sommes ravis de vivre ce tournant dans la vie de la marque et espérons continuer à séduire de nouveaux clients, et donner envie à de nouveaux collaborateurs et franchisés de nous rejoindre. »
Tout au long de l’année, KFC innove et lance de nouveaux produits et concepts. Une des nouveautés : le Brazzer TM, morceaux de poulet frits à partager en famille ou entre amis. Le menu Twister à 5 euros vient également d’être lancé.
Une campagne de publicité TV
KFC lance sa première campagne publicitaire TV avec un spot au slogan «Tellement bon », à partir du dimanche 9 mai, pendant un mois. « Il faut valoriser l’ADN de la marque, en spécifiant que les produits préparés sont faits sur place par des cuisiniers » souligne Ségolène Defline, directrice marketing de KFC.
.Hélène Binet